Un total de 350 ovejas y 70 cabras permiten disminuir el combustible forestal y el riesgo de incendios. Sergi Sánchez, el único pastor del municipio, lleva los animales a pastar a los Colls, en un proyecto de colaboración público-privada que también incluye la instalación de un abrevadero para el cerrado temporal construido en la masía de Can Girona .
Sitges apuesta por mejorar la prevención de incendios forestales en Can Girona con el uso de un rebaño de 350 ovejas y 70 cabras. Este ganado ha comenzado a realizar estancias en un cerrado temporal de 663 m², situado en los terrenos de la masía Can Girona, mediante una colaboración público-privada. El Ayuntamiento de Sitges es parte ejecutiva junto con la Diputación de Barcelona en este proyecto promovido por el Consorcio de Colls i Miralpeix-Costa del Garraf para reintroducir la ganadería en el municipio, un oficio ancestral, al tiempo utilizar los herbívoros domésticos (cabras y ovejas) que se alimentan de vegetación de campos y bosques para mantener limpias las franjas de protección y el sotobosque con el objetivo de disminuir el combustible forestal y el riesgo de incendios.
El Ayuntamiento de Sitges completará este proyecto próximamente con la puesta en marcha de un abrevadero, una infraestructura necesaria para dar de beber al ganado cerca del cerrado temporal situado en los terrenos de Can Girona, la última masía de Sitges que aún se dedica a la agricultura. La instalación de un contador de agua, la construcción de la acometida hasta el abrevadero y, también, el mantenimiento y el consumo anual del agua, que se destinará para uso ganadero, correrá a cargo de la Corporación municipal.
La actuación complementa el cerrado temporal, construido por la Diputación de Barcelona durante el mes de diciembre en el marco del proyecto del plan de actuaciones para la mejora forestal y la mejora de cultivos. Las estancias de ovejas y cabras en cerrado temporal de Can Girona son de diez días al mes, a lo largo del año, aunque este periodo puede ser variable según la oferta de biomasa vegetal (herbácea y matorral).
Apuesta por una gestión más sostenible
Es la primera vez que el Consistorio sitgetano colabora con una iniciativa de estas características. Según el concejal de Medio Ambiente, Jordi Mas, «es un proyecto muy positivo para Sitges ya que apoyar el pasto de un rebaño en este cerrado temporal en la masía Can Girona enmarca dentro de la política de una gestión más sostenible. Todo el proyecto pone de manifiesto la importancia de la colaboración público-privada. El Ayuntamiento de Sitges y el Consorcio de los Colls y Miralpeix-Costa del Garraf apoyan al pastor Sergi Sánchez y los propietarios de la masía Can Girona. El pasto de este rebaño de ovejas y cabras en la masía Can Girona es un método sostenible y muy eficiente para que los animales ayuden a reducir el exceso de masa forestal y mantener las franjas controladas «, ha explicado el concejal de Medio Ambiente. Mediante esta iniciativa, Sitges recupera la actividad ganadera, ya que Sergi Sánchez es el único pastor del municipio, y gracias al ganado se mantiene limpio el terreno, una medida de prevención de riesgo de incendios que a la vez permite ahorrar costes. Además ahora trabajamos para que el cerrado temporal en Can Girona tenga un abrevadero para el rebaño de ovejas y cabras «.
El rebaño, guiado por el pastor Sergi Sánchez, pasto y limpieza diversas zonas de Sitges más allá de las franjas de los viñedos de la masía Can Girona y las franjas del espacio natural de los Colls-Miralpeix, situado entre Can Girona y los cultivos de algarrobos. Según Sánchez, «la comarca del Garraf tiene un buena climatología y la tierra es muy buena. El problema es que la tierra, que era cultivable y fértil, se ha perdido, porque se ha construido y ahora cuesta encontrar comida para el ganado. Además, el terreno es muy salvaje y los sitios donde pasta el ganado son escasos, pero la poca hierba que hay es muy buena y nutritiva, incluso, los arbustos como el acebuche, el lentisco y la coscoja son muy apetitosos para las ovejas y las cabras. »
Sergi Sánchez, el único pastor de Sitges
Sergi Sanchez es un pastor de 35 años, propietario de un rebaño de 350 ovejas y 70 cabras que pastan por el término municipal de Sitges y otros lugares de la comarca del Garraf. Desde hace siete años, el joven pastor se dedica a la actividad ganadera, aunque desde hace cinco que tiene un rebaño para seguir los pasos y el oficio de su abuelo Antonio Sánchez, que también pudo en Sitges en la década de los años 60. Atraído por la montaña y los animales desde siempre, Sánchez decidió reinventarse y emprender esta actividad después de perder su trabajo a raíz de la crisis. Sin experiencia, pero con mucha ilusión, comenzó a aprender este oficio con la ayuda de otros pastores hasta que compró un centenar de ovejas y con el paso de los años ha conseguido tener un rebaño con más ganado.
Según Sánchez, «los animales herbívoros no sólo sirven para controlar la biomasa sino que también aumentan la biodiversidad tanto en cuanto a la fauna como la flora aparte de trasegar semillas de la zona. En la explotación ganadera de ovejas y cabras también se aportan productos como grano y forraje adquiridos en otros lugares que al final van a parar al medio en el que estamos y en aumentar las posibilidades de alimentación de la fauna esta crece «.