Aprovechando la celebración de las Jornadas Internacionales de la Malvasia que en esta ocasión se hacen en el Palau Maricel de Sitges, el Gremio de Hostelería y la Fundación Privada del Hospital han considerado un buen momento para celebrar la 4ª edición de la Semana de la Malvasia del 23 al 29 de mayo, la novedad de este año ha sido que se ha invitado a participar en Bodegas de comarcas vecinas que valoran la variedad malvasía de Sitges y cultivan viñas de malvasía para elaborar sus producto, tanto vino como espumoso .
La participación en esta edición ha sido mucho más amplia que en ediciones anteriores tanto por parte de Bodegas que han aceptado la invitación, como de las empresas de restauración. En esta ocasión no anunciamos el que cada establecimiento ofrecerá. Será necesario que vayan a descubrirlo, pues lo que de verdad importa es disfrutar durante toda la semana de los vinos y espumosos elaborados con Malvasía de Sitges y de la gastronomía, tanto de las tapas como los menús que cada establecimiento servirá casado con el vino o espumoso escogido
Entre los actos que se celebrarán está la presentación del Vino Blanco Subur de Aiguadolç de la Bodega del Hospital, el próximo lunes 23 de mayo en los claustros del Palau Maricel, de 17 a 19h.
Otra novedad de la actual edición serán tres catas de Malvasia que tendrán lugar en:
VIMESVI. Calle Santiago Rusiñol nº 2 el martes 24 de mayo a las 18h.
PERVACCO. Calle San Gaudencio nº 5 el miércoles 25 de mayo a las 19h.
EL RECÓ DEL VI. Calle Santo Domingo nº 4, jueves 26 de mayo a las 19’30h.
Cada día se probarán vinos y espumosos diferentes, habrá que hacer una aportación de 10 € por cata y las plazas serán limitadas.
Los establecimientos que ofrecen tapas maridadas con malvasía son:
13 Llunes, Barrio Leo, Café Roy, Dehesa Santa Maria, El Botiquín, El Cable, La Formatgeria de Sitges, La Guineu, La Mediterrània, Louise se Va, Sports Bar i Vivinwine.
Los establecimientos que ofrecerán menús maridados con Malvasía de Sitges son:
Alenti, Cau del Vinyet (H. Subur Marítim) , El “Nou” Secreto, El Mascarón, La Incidència del Factor Vi, La Nansa, La Pepa del Mar, La Pícara, La Pèrgola (Hotel Antemare), La Punta (Hotel Dolce), La Salseta, La Santa Maria, La Sitja (Escola d’Hostaleria), Los Vikingos, Magoa, Mare Nostrum, Pic Nic i Sitthai.
Las bodegas que participan:
Pradans vi Rupestris, Vega de Ribes vi Saserra i vi escumós Ancestral, Can Feixes vi Blanc Tradició, Jane Ventura Malvasia de Sitges vi del Celler , Mas Oller vi de Mas Oller, Can Ramon Viticultors amb vi escumós Clos Lentiscus Blanc de Blancs, Floral At Roca vi de At Roca, Celler de l’Hospital Sant Joan Baptista, Vi Blanc Subur d’Aigualoç, Malvasia de Sitges Seca , Malvasia de Sitges Dolça i Monembasia vi escumós.
Programa Semana de la Malvasia
Presentación Vino Blanco Subur Aiguadolç
Lunes 23 de mayo, de 17 a 19h, en el Palau Maricel.
Presentación del vino Blanco Subur Aiguadolç de la Bodega del Hospital San Joan Bautista.
Cata de vinos Malvasía de Sitges
Martes 24 de mayo, a las 18h en el VIMESVI (Santiago Rusiñol, 2).
Plazas limitadas. Para todos los públicos. Aportación de 10 €.
Cata de vinos Malvasía de Sitges
Miércoles 25 de mayo a las 19h en el PERBACCO (San Gaudencio, 5).
Plazas limitadas. Para todos los públicos. Aportación de 10 €.
Cata de vinos Malvasía de Sitges
Jueves 26 de mayo a las 19.30h en EL RACO DEL VI (Santo Domingo, 4)
Plazas limitadas. Para todos los públicos. Aportación de 10 €.
